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Kenko Mayonnaise, 500 g

Kenko Mayonnaise, 500 g

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Produktinformationen

Kenko Mayonnaise ist eine japanische Variante der klassischen Sauce. Sie wird mit Soja- und Rapsöl mit Eigelb als Basis hergestellt und erhält ihren unverwechselbaren Geschmack durch Senfsamen und einen speziellen Gärungsessig. Eingesetzt wird sie vor allem für Sushi, kann aber auch zu Salaten oder gebratenem Fleisch wunderbar gereicht werden. Eine besonders würzige Sauce lässt sich in der Kombination mit dem Saft von Kimchi anrühren.

Zutaten

Pflanzenöl (68%) (SOJABOHNEN, Rapssamen), gesalzenes Eigelb ( Eigelb (17%), Speisesalz), Wasser, Gärungsessig (Alkohol, Sake-Treber, WEIZEN, Reis, geMALZte GERSTE, Mais, Speisesalz, Wasser) Geschmacksverstärker: E621, SENFSAMEN, Gewürzextrakt (SENFSAMEN, Chili, SOJABOHNEN).

Importeur / Hersteller

JFC International (Europe) GmbH

Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie

2796 kJ
668 kcal

33 %

Fett

73 g

71 %

davon gesättigte Fettsäuren

7,5 g

7 %

Kohlenhydrate

0,8 g

0 %

Zucker

0,5 g

0 %

Eiweiß

2,9 g

3 %

Salz

1,9 g

18 %

% Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal)


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