Kenko Mayonnaise, 500 g

Kenko Mayonnaise ist eine japanische Variante der klassischen Sauce. Sie wird mit Soja- und Rapsöl mit Eigelb als Basis hergestellt und erhält ihren unverwechselbaren Geschmack durch Senfsamen und einen speziellen Gärungsessig. Eingesetzt wird sie vor allem für Sushi, kann aber auch zu Salaten oder gebratenem Fleisch wunderbar gereicht werden. Eine besonders würzige Sauce lässt sich in der Kombination mit dem Saft von Kimchi anrühren.