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Produktinformationen
Shiro Dashi ist ein helles, japanisches Würzmittel, das in der traditionellen Küche Japans große Beliebtheit genießt. Es wird aus Awase Dashi hergestellt, einer Brühe aus getrockneten Bonitoflocken, Makrelenflocken, Thunfischflocken und Shiitakepilzen. Kombuextrakt verleiht der Mischung einen charakteristischen Umami-Geschmack. Häufig für Suppen, Saucen und als Basis für verschiedene Gerichte verwendet, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen japanischen Haushalten. Ideal, um authentische Aromen in Ihre Küche zu bringen.
Zutaten
Awase Dashi (Getrocknete BONITOflocken, Getrocknete MAKRELEnflocken, Getrocknete THUNFISCHflocken, Getrocknete Shiitakepilze), Stärkesirup, Salz, Kombuextrakt, Mirin, Würzmittel.
Hinweise
Enthält Weizen, Sojabohnen.
Importeur / Hersteller
ATARIYA FOODS Netherlands B.V.
Luzernestraat 40
2153 GN Nieuw-Vennep
Niederlande
EAN: 4973456002255
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
330 kJ79 kcal
3 %
Fett
0 g
0 %
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 %
Kohlenhydrate
16 g
6 %
Zucker
3 g
3 %
Eiweiß
3,1 g
6 %
Salz
16,4 g
273 %
% = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal): Fett 70 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 260 g, davon Zucker 90 g, Eiweiß 50 g, Salz 6 g. (8373.6 kJ/ 2000 kcal)
