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Futaba Norikatsuo Furikake ist ein beliebtes japanisches Würzmittel, ideal zum Verfeinern von Reis und anderen Gerichten. Es besteht aus einer Mischung von geröstetem Sesam, getrocknetem Fisch und Meeresalgen wie Nori und Aonori, die für ihren umami-reichen Geschmack bekannt sind. Furikake wird in Japan häufig verwendet, um Alltagsgerichte aufzuwerten und ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Die Mischung bietet eine perfekte Balance aus süßen, salzigen und umami-Noten.
Zutaten
Gerösteter Weißer SESAM, Getrocknete FISCHflocken (22%), Zucker, LAKTOSE (MILCH), WEIZENkeim, Speisesalz, SOJAsauce (Wasser, Entfettete SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Eigelbpulver, Getrocknete Meeresalgen (Nori) (3,5%), Stärke, Geschmacksverstärker: E621, E635, E640, Aromen, E331, E508 und E327, Getrocknete Meeresalgen (Aonori)(1,5%), Fermentierte Würze (GLUKOSESIRUP, Fruktose-Glukose-Sirup, Zucker, Reis, Speisesalz, Reis-Koji), Hefeextrakt (Hefe, Maltodextrin), Farbstoffe: E160c, E160a und E101, Maltodextrin, Hydrolysiertes Eiweiß (SOJABOHNEN, Mais, WEIZEN, Hefe), Knoblauch, Lakritz, Antioxidationsmittel: E300
