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Fermentierte Sojabohnenpaste Kanzukuri, 500 g

4.95/5

Menge: 0,5 kg

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1 kg = 19,98 €

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Info Nährwerte

Produktinformationen

Die fermentierte Sojabohnenpaste Kanzukuri ist ein traditionelles japanisches Produkt, das aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen und Reis hergestellt wird. Diese Paste ist ein Grundnahrungsmittel in der japanischen Küche und verleiht Suppen, Saucen und Marinaden tiefen Umami-Geschmack. Fermentation verleiht dem Produkt seinen charakteristischen, reichhaltigen Geschmack, der in Japan sehr geschätzt wird. Ideal zur Bereicherung von authentischen Gerichten und zur Einführung in die vielseitige Welt der japanischen Kulinarik.

Zutaten

SOJABOHNEN, Reis, Salz, Alkohol.

Hinweise

Hergestellt in Japan

EAN: 4902674200174

Original Name: 寒づくり

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie

820 kJ
196 kcal

9 %

Fett

4,4 g

6 %

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

0 %

Kohlenhydrate

29 g

11 %

Zucker

0 g

0 %

Eiweiß

10 g

20 %

Salz

11,2 g

186 %

% = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal): Fett 70 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 260 g, davon Zucker 90 g, Eiweiß 50 g, Salz 6 g. (8373.6 kJ/ 2000 kcal)