Togarashi Itokiri, Chilifäden, 4 g

Togarashi Itokiri sind feine Chilifäden, die in der japanischen Küche weit verbreitet sind. Togarashi bedeutet Chili auf Japanisch, und Itokiri beschreibt die fadenartige Form. Diese Chilifäden stammen aus Japan und verleihen Gerichten wie Nudelgerichten oder Reisgerichten eine scharfe Note sowie ein ansprechendes Aussehen. Sie sind besonders in der asiatischen Küche geschätzt und lassen sich vielseitig einsetzen, um eine dezente Schärfe hinzuzufügen.