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Cock Lila Currypaste Panang, mittelscharf, 400 g

4.95/5

Menge: 0,4 kg

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1 kg = 13,48 €

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Info Nährwerte

Produktinformationen

Diese mittelscharfe Currypaste aus Thailand bringt authentischen Geschmack in Ihre Küche. Die Panang-Currypaste kombiniert getrocknete rote Chili, Zitronengras, Schalotten und Kaffir-Limettenschale für ein reichhaltiges, aromatisches Erlebnis. Perfekt für traditionelle Panang-Currygerichte mit Rind, Huhn oder Tofu. Vielfältig einsetzbar und ideal für Liebhaber der thailändischen Küche.

Zutaten

Getrocknete rote Chili 27%, Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Kreuzkümmelpulver, Koriandersamen

Hinweise

Rezeptvorschlag für 2-3 Personen:

50 g lila Currypaste mit 2 EL Pflanzenöl verrühren (bei geringer Hitze für 1 Min.). 600 ml Kokosnussmilch hinzugeben und umrühren (bei mittlerer Hitze für 1 Min.). 250 g Fleisch nach Geschmack hinzufügen und solange köcheln lassen, bis es gar ist (gelegentlich umrühren). Fischsauce und Palmzucker nach Geschmack hinzufügen und köcheln lassen (bei geringer Hitze für 1 Min.). Geschnittene Frische Chili und Kaffernlimettenblätter hinzugeben und mit Basilikumblättern garnieren. Dazu passt Reis.

Importeur / Hersteller

Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Industriestraße 40
28876 Oyten

EAN: 084909001924

Original Name: พริกแกงพะแนง

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie

514 kJ
123 kcal

6 %

Fett

6,2 g

6 %

davon gesättigte Fettsäuren

3,5 g

3 %

Kohlenhydrate

11 g

1 %

Zucker

6,9 g

1 %

Eiweiß

3,4 g

3 %

Salz

14,2 g

141 %

% Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal)