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Produktinformationen
Diese Mehlmischung für Okonomiyaki stammt aus der Präfektur Gifu in Japan und ist speziell für die Zubereitung von Okonomiyaki entwickelt, einem japanischen Pfannkuchen, der in Hiroshima und Osaka sehr beliebt ist. Die Mischung enthält Reismehl und Kichererbsenpulver, was für eine besonders fluffige und saftige Konsistenz sorgt. Konbu-Algen und Shiitake-Pilzpulver verleihen dem Gericht eine authentische Umami-Würze. Perfekt für die Zubereitung von vier Portionen.
Zutaten
Reismehl, Kichererbsen Pulver, Konbu-Algenpulver, Salz, Shiitake-Pilzpulver, Backtriebmittel(E500ii).
Importeur / Hersteller
JIK GmbH
Siemensring 91
47877 Willich (Münchheide I)
EAN: 4960813511703
Original Name: お好み焼粉
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
1532 kJ366 kcal
18 %
Fett
1,5 g
2 %
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
0 %
Kohlenhydrate
80 g
30 %
Zucker
19 g
21 %
Eiweiß
8 g
16 %
Salz
1,2 g
20 %
% = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal): Fett 70 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 260 g, davon Zucker 90 g, Eiweiß 50 g, Salz 6 g. (8373.6 kJ/ 2000 kcal)
