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Kombu Tsuyu ist eine japanische Soßenbasis, die aus Kombu (essbarem Seetang) gewonnen wird. Diese konzentrierte, multifunktionale Würzsauce ist ideal für verschiedene Gerichte wie Nudeln, Suppen, Eintöpfe und mehr. Kombu verleiht der Soße umami-reichen Geschmack, der in der traditionellen japanischen Küche sehr geschätzt wird. Ein Produkt des etablierten Herstellers Yamasa, bekannt für qualitativ hochwertige japanische Gewürze seit 1645.
Zutaten
SOJAsauce 32 %, Zucker, Wasser, Seetangextrakt 13 %, Pilzextrakt, Salz, Alkohol, Geschmackverstärker: E621, Süßer Kochwein, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: E270, Geschmacksverstärker: E631.
Importeur / Hersteller
ATARIYA FOODS Netherlands B.V.
Luzernestraat 40
2153 GN Nieuw-Vennep
Niederlande
EAN: 4903001949933
Original Name: 昆布つゆ
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
623 kJ149 kcal
7 %
Fett
0 g
0 %
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 %
Kohlenhydrate
30 g
11 %
Zucker
23 g
25 %
Eiweiß
4,5 g
9 %
Salz
11,3 g
188 %
% = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal): Fett 70 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 260 g, davon Zucker 90 g, Eiweiß 50 g, Salz 6 g. (8373.6 kJ/ 2000 kcal)
