Nagoya Hacho Miso, 500 g

Hacho Miso ist eine traditionelle, fermentierte Paste aus der japanischen Region Nagoya. Diese spezielle Miso-Variante zeichnet sich durch ihren reichen, umami-intensiven Geschmack aus und wird vorwiegend aus Sojabohnen hergestellt. Hacho Miso hat in Japan eine lange Tradition und wird häufig in Suppen, Saucen und Marinaden verwendet, um Gerichten eine tiefe und komplexe Aromenbasis zu verleihen. Die aufwendige Herstellung und die lange Reifezeit machen es zu einem geschätzten Bestandteil der japanischen Küche.