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Shoyu Koji Sojasauce, 100 g

4.95/5

Menge: 0,1 kg

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Info Nährwerte

Produktinformationen

Shoyu Koji Sojasauce ist eine raffinierte Würze, die aus Japan stammt und mit traditionellen Methoden hergestellt wird. Der Begriff "Koji" bezieht sich auf einen speziellen Schimmelpilz, der beim Fermentationsprozess verwendet wird und der Sauce ihren einzigartigen Umami-Geschmack verleiht. Besonders beliebt in der asiatischen Küche, eignet sich diese Sauce hervorragend zum Verfeinern von Speisen und als Marinade. Die handgefertigte Qualität und der Verzicht auf Zusatzstoffe machen sie zu einem hochwertigen Produkt für Genießer.

Zutaten

SOJAsauce, Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz, Reis, Koji.

EAN: 0735445868617

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie

565 kJ
135 kcal

6 %

Fett

0,5 g

0 %

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

1 %

Kohlenhydrate

22,6 g

8 %

Zucker

1,2 g

1 %

Eiweiß

8,1 g

16 %

Salz

9,5 g

158 %

% = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal): Fett 70 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate 260 g, davon Zucker 90 g, Eiweiß 50 g, Salz 6 g. (8373.6 kJ/ 2000 kcal)