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Shoyu Koji Umami Sojasauce, 200 g

Shoyu Koji Umami Sojasauce, 200 g

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Info Nährwerte

Produktinformationen

Diese Umami Sojasauce kombiniert traditionellen japanischen Geschmack mit Koji, einem speziellen Schimmelpilz, der zur Fermentation von Reis genutzt wird und für seine Fähigkeit bekannt ist, den Umami-Gehalt zu erhöhen. Diese vielseitige Würze verleiht Gerichten eine reichhaltige und komplexe Note und ist vor allem in der japanischen Küche beliebt. Ideal für Marinaden sowie als Dip oder zum Verfeinern von Saucen.

Zutaten

SOJAsauce, Reis, Koji.

Importeur / Hersteller

kamado

Kamado V.O.F.

Thibaltstraat 22,

6301 CN Valkenburg, NL

 

EAN: 0735445868594

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie

565 kJ
135 kcal

6 %

Fett

0,5 g

0 %

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

0 %

Kohlenhydrate

22,6 g

4 %

Zucker

1,2 g

0 %

Eiweiß

8,1 g

9 %

Salz

9,5 g

95 %

% Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8373.6 kJ/ 2000 kcal)

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