Kai Seki Magoroku Brotmesser, 22,5 cm

Typisch japanische Prägungen fallen beim Kai Seki Magoroku Brotmesser mit 22,5 cm Klingenlänge auf. Die Ästhetik des Messers basiert auf der Komposition von robustem Edelstahl und Redwood-Pakkaholz. Das sehr harzige Holz ist extrem belastbar und resistent gegenüber Feuchtigkeit. Durch die zur Klinge schmaler werdende Form liegt das Messer angenehm in der Hand. Das Verbindungsstück zwischen Griff und Klinge ist eine schwarzglänzende Zwinge aus Kunststoff. Die Schneide weist einen Härtegrad von 58 HRC auf. Das Material sorgt außerdem für langanhaltende Schärfe.